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Padarias Gleba

Lisboa e Cascais | Portugal

5 padarias

cliente | Gleba Moagem & Padaria 

comércio & serviços

2020 – 2022

Fotografia | João Guimarães

Após a abertura da fábrica e loja na Rua Maria Pia o atelier Falanstério desenvolveu o projeto tipo para uma rede de lojas de bairro em lisboa e Cascais.

 

Padaria Alvalade  | A loja de Alvalade foi o primeiro espaço a abrir da nova rede de lojas Gleba criada pelo Falanstério.

Ocupou uma antiga retrosaria que guardava algumas boas surpresas. 

Os tetos eram dominados por vigas em betão que foram integradas no projeto, tal como umas curiosas estruturas metálicas que ajudaram a melhorar o conceito do projeto, que incluía o cobre e o aço corten, além do mármore e madeira dos balcões.

A área de entrada foi pensada para fabrico de sanduíches e cafés de especialidade servidos ao postigo. O espaço mais recuado está reservado para a venda de pão, com as tradicionais estantes em madeira e o forno em destaque. 

Padaria Avenidas Novas  |  O conceito industrial confortável recorreu à madeira para as estantes, mármore nos balcões e paredes em azulejo. O cobre passou a ser um material fundamental para todas as infraestruturas e vitrines. A iluminação da Tsuri Studio e as histórias do Fúlvio não podiam faltar.

 

Padaria Mercado de Campo de Ourique | A loja Gleba no Mercado de Campo de Ourique ocupa um espaço excelente numa das esquinas do Mercado, unindo quatro espaços comerciais. Aproveitamos o fantástico torreão cilíndrico de entrada e alargamos o habitual arco do projeto Gleba em harmonia com a cúpula da entrada e a escada central em caracol.
Os materiais do projeto foram adaptados a um espaço diferente do habitual. Aço corten, cobre, madeira, mármore e azulejo, numa fusão entre as velhas padarias lisboetas e a estética industrial.

Padaria Cascais | 

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